文/劉弘 胡婷婷

大米和面食是中國(guó)大多數(shù)人的主食，南方人喜歡吃大米，北方人習(xí)慣吃面食。因?yàn)榈乩須夂虻脑颍竺椎脑系咀又饕a(chǎn)于我國(guó)南方，面粉的原料麥子主要產(chǎn)于我國(guó)北方，但是在古代，中國(guó)北方的主要糧食作物是粟（即小米），曾是古代北方人的主食。中國(guó)的古代文明也因此分為稻作文明和粟作文明。

涼山也是產(chǎn)稻的地方，涼山州十七個(gè)縣市中的大多數(shù)都不同程度的種植水稻，特別是富饒的安寧河河谷更是著名的產(chǎn)稻之地，每當(dāng)秋天來(lái)臨，閃著金光的沉甸甸的稻穗，總能年復(fù)一年地帶給人們豐收的喜悅。

但是涼山是什么時(shí)候開(kāi)始種植水稻的呢，這卻不是大多數(shù)人能說(shuō)得清楚的，如果你對(duì)這個(gè)問(wèn)題感興趣，考古學(xué)家可以為你解開(kāi)這個(gè)謎。

在涼山的漢代墓葬中，常出土一種陶田。陶田就象一個(gè)長(zhǎng)方形的陶盤(pán)，盤(pán)沿象征田埂，盤(pán)底刻劃出一窩一窩的秧苗，秧苗成排成行，有的陶田中還點(diǎn)綴有水鳥(niǎo)、游魚(yú)和螺螄，生意盎然。陶田就是一種陶制的稻田模型，用它隨葬是漢代人的一種喪葬習(xí)俗，目的是希望死者到了另一個(gè)世界也擁有大片的稻田，能吃到香噴噴的大米飯。陶田是仿照現(xiàn)實(shí)中的稻田制作的，反映當(dāng)時(shí)的涼山已經(jīng)有了大量的稻田，水稻已經(jīng)是當(dāng)時(shí)主要的糧食作物。漢代距今已經(jīng)有兩千年，陶田證明當(dāng)時(shí)涼山已經(jīng)種稻。而這種營(yíng)造稻田來(lái)種植水稻的技術(shù)則是來(lái)自成都平原或中原地區(qū)的漢族移民。

漢代是否就是涼山開(kāi)始種稻開(kāi)始的時(shí)代呢？不是。早在漢王朝將涼山納入版圖之前，涼山地區(qū)居住著一支民族，這支民族就是著名的邛人。邛人又叫邛都夷，安寧河谷是他們的家鄉(xiāng)，安寧河谷中的大石墓就是他們建造的墳塋。歷史文獻(xiàn)記載，邛人是“耕田，有邑聚”的民族，就是說(shuō)邛人是從事稻作的定居民族。大石墓中就曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)稻草的痕跡，特別是一件出土于西昌川興小花山大石墓的銅鐮，就是他們收割稻谷的工具。邛人生活在距今2700-2000年的春秋至西漢時(shí)期，他們是涼山早于漢代移民的種稻人。

邛人是不是涼山最早的種稻人呢？也不是。考古工作者在西昌大興鄉(xiāng)的橫欄山發(fā)現(xiàn)了一處新石器時(shí)代的遺址，經(jīng)過(guò)發(fā)掘，在遺址上出土了大量石器和陶器，還發(fā)現(xiàn)了房屋建筑的遺跡。橫欄山遺址最重要的發(fā)現(xiàn)是通過(guò)浮選法發(fā)現(xiàn)了稻谷，浮選法是現(xiàn)古學(xué)常采用的一種科技考古方法，具體的過(guò)程是將古遺址地層或灰坑中的包含物進(jìn)行標(biāo)本取樣，然后將標(biāo)本放入水中，利用水的浮力將較重的泥土和較輕的植物種子分離開(kāi)來(lái)，然后通過(guò)顯微鏡對(duì)植物種子進(jìn)行觀察，用這種方法可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)的人們種植了哪些農(nóng)作物。考古工作者正是這種方法發(fā)現(xiàn)橫欄山人已經(jīng)種植水稻。經(jīng)過(guò)采用碳14測(cè)試年代的科學(xué)方法，橫欄山遺址的年代距今天已經(jīng)有了4000年，因此4000年前的橫欄山人才是涼山最早的種稻人。