說起天津，大家一下子就會想起天津相聲，天津人有很多別的城市不一樣的東西，我作為半個天津人說說，僅供大家娛樂。

天津娶媳婦，就是結婚典禮。典禮正餐是在晚上，別的城市，尤其是河北，娶媳婦如果是晚上辦，一般是娶寡婦，這里沒有歧視婦女的意思，可能是河北當地風俗吧！而天津娶媳婦一般當天中午吃面條湊合一下。晚上才吃大餐，我很多年了一直迷惑為啥是這樣。直到我拉活時，拉到一位老天津，據他說，老家兒是這么說的，因為過去天津的貧苦老百姓，上午得去河邊，就是海河邊兒做苦力扛包，一般碼頭都是上午船上卸大貨，老百姓可以掙到一天飯錢，大家伙兒都一樣，如果你中午辦酒席，很多人都不趕趟，所以就有了中午撈面湊合，晚上典禮喝大酒。我感覺這個解釋很合理，又符合碼頭工人的生活習慣。

我想到另一件事是天津區別其他城市的早點文化，天津的早點是我見過只有廣東早茶能媲美的豐富，至少天津的早點是北方最豐富的，比如，果子（棒槌油條），大餅，老豆腐（豆腐腦），豆漿，卷圈，面茶，糖油餅，嘎巴菜，餑餑(棒子面貼餅子)，窩頭，云吞，現在增加了燒餅雙夾，煮方便面，雞柳漢堡，等等還有些食品。說起云吞，有點兒好玩的事兒，二十年前我去吃早點，看到排隊吃云吞的人，人人手里拿一個雞蛋，很奇怪，輪到個，就把雞蛋給大姐，把雞蛋打進餛飩里。現在想想也許是以前怕早點攤的雞蛋小且不新鮮吧！所以自帶雞蛋。外地人看到都覺得好奇怪，很好玩兒。現在沒人自帶雞蛋吃云吞了。天津早點豐富，而且油大，扛餓。或許和過去勞動人民上午的重體力活有關系。勤勞的天津人早飯吃好了，才好去碼頭扛大個啊！

天津的豆漿都是在吃完早飯喝的，我想一可以起到漱口的作用，二也能解決了一上午的口渴問題，不用再喝水了。當然很早的時候，有人吃不起豆腐腦，喝一碗咸豆漿，吃倆餑餑了事。咸豆漿估計也是為了補充鹽分吧！吃咸點，干活有勁兒。豆漿好像只有天津是咸的，或者白漿。而其他城市則都是加糖的。反觀天津的豆漿有一點苦口兒，保持了鹵水豆腐的清香。

用郭德綱相聲里的一段話，結束今天的文字

“要飯的沒有要早飯的，如果早上起得來，他也不能要了飯（總能找到工作）。”

2024年3月6日于北京大興黃村