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川茶文化;川茶文化是什么

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川茶文化;川茶文化是什么

川茶年產值連續3年突破千億元大關的消息,猶如一杯香氣四溢的川茶,既芬芳馥郁又令人回味無窮。讀罷2023年四川茶葉綜合產值達1200億元的新聞,好奇心已產生驅使力,想知道“連續3年突破千億元大關”是怎樣煉成的。搜尋相關資料了解一番,不得不贊嘆茶業“川軍”的干勁與巧勁。

川茶在短時間內從窘境中突圍,是勇擔重任、敢于拼搏干出來的。2015年前后,四川全省4000多戶工商注冊茶企中,規模以上企業只有163戶,占比不到4%,2016年前,川茶對外直接出口幾乎為零。這些歷史數據,訴說著川茶的過往是何等暗淡。

任何一項事業從低洼處崛起,都離不開汗水與智慧的同步澆灌。四川從培育品牌、科技賦能、精深加工、拓展銷售渠道等路徑,都抓住了茶產業從小變大、從弱變強的客觀規律。方法上對路,勤奮度又跟得上,茶產業當然會迎來雨后春筍般的拔節生長。這樣的成功,對于茶以外的產業,也能帶來啟示和信心。

今日川茶已成功打了翻身仗,不僅連續3年突破千億元大關,而且產值的增速明顯高于產量增速,高質量發展態勢清晰可見。已知川茶從哪里來,但更關心川茶將往何處去。川茶在未來市場競爭中,會處于什么樣的位置呢?以我一個外省人的觀察和體會來說,川茶有沒有獨一無二的優勢?

文化元素是一個品牌在市場競爭中勝出的關鍵要素,而茶葉的文化色彩更加濃厚,文化要素所占的權重更大。當一個品牌成長到一定程度之后,經營者就會想方設法向消費者傳遞出更多的文化信息,畢竟在物質和精神兩個層面都獲得消費者青睞的才是王者。川茶優勢在于,自帶獨特的文化元素。

“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事?!鼻宕鷮W者顧炎武的詞句,描述了飲茶之風從四川開啟的歷史場景,讓川茶具有厚重的歷史之味。飲茶文化不僅存在于歷史書頁中,而且盛行于當今巴蜀大地上,潛藏于四川群眾的骨子里。不必說聞名遐邇的四川茶館現象,我在四川逛公園時也能看到茶攤,要上一杯就能坐在公園里悠閑品茶。如果飲茶風氣不夠濃厚,公園里就只會賣瓶裝水,即使擺上茶攤也沒顧客。

文化說到底是一種思維習慣,一種生活方式。街坊鄰居之間坐上茶館或茶攤,于閑談中品茶,在歡聲笑語中享受悠閑時光,這就不僅是茶香滿足舌尖,更是在養心。這樣的文化生活場景,會讓忙忙碌碌的人們相當向往,川茶背后的文化優勢注定日益凸顯。

隨著川茶文化的不斷傳播,會讓“一座來了就不想走的城市”更具吸引力。賣茶更“賣”文化的模式,讓人們從心靈深處沉醉于川茶的美味及其背后的文化,自然能夠拉動茶產業進入新的發展階段,贏得新的發展前景。

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