“通過這些天與境外采購商的對接，我們感受到他們對產品標準要求非常高，尤其關注配料的純凈度。”韶關市鄉(xiāng)村振興促進會秘書長李國騰表示，針對海外市場對精細化、深加工產品的需求與部分國家對原生態(tài)的偏好，企業(yè)將在提升附加值與滿足多元需求間尋找平衡，同時嚴格把控產品質量。

　　食品罐頭國際供應商漳州市陳字貿易有限公司的展位前人頭攢動。“我們的蘑菇罐頭、荔枝罐頭、玉米罐頭等連續(xù)多年出口量居前列，產品已出口至馬來西亞、印度尼西亞、法國、俄羅斯、西班牙等國家。”該公司外聯(lián)三部副經理吳春秀表示，本屆廣交會外商數(shù)量明顯增多，尤其是非洲和中東客商，“展位連續(xù)兩天爆滿，成為參展期內閉館較晚的參展商之一”。

　　“海外市場對中國食品的信任度顯著提升，現(xiàn)在外商很愿意嘗試新品。”面對海外市場新需求，吳春秀指出，健康化、多樣化、定制化成為主流趨勢，企業(yè)正根據(jù)需求開發(fā)低鹽產品、水浸金槍魚及茄子等蔬菜類罐頭。憑借多項國際認證，企業(yè)已打通全球多數(shù)市場準入，而且引進智能制造系統(tǒng)，實現(xiàn)從原料到成品的全流程數(shù)字化管控。

　　“目前，海外對零食的需求呈現(xiàn)三大趨勢：低糖、綠色環(huán)保，以及結合玩具或拼圖的兒童智力開發(fā)類產品。”廣東斯威特食品有限公司業(yè)務經理劉漢麒介紹，“我們重點推廣兒童智力開發(fā)類糖果和大健康零食，訂單量很可觀。”今年前三季度，公司出口額與去年基本持平。但隨著新興市場需求增長及國際局勢向好，預計年底將實現(xiàn)小幅增長，整體出口形勢向好。

　　在廣交會的平臺上，企業(yè)不僅收獲訂單，對中國食品“走出去”的路徑也有了深刻思考。在吳春秀看來，中國食品行業(yè)應該打造自有品牌，并且開發(fā)符合當?shù)乜谖逗拖M習慣的產品，“通過本地化創(chuàng)新和品牌建設，中國食品有望在全球市場獲得更大突破”。

　　在劉漢麒看來，中國食品企業(yè)應著力構建核心競爭力。“核心競爭力在于研發(fā)創(chuàng)新，我們擁有自主專利，在口味、設計上保持前沿。”他說，目前該公司在俄羅斯以及南美地區(qū)推廣自有品牌，未來將從小型零售渠道切入，逐步提升品牌影響力。(完)