前些日子回了趟內蒙老家，自家有小菜園，頓頓吃的都是有機菜，純天然綠色食品，真是健康，就連味道都跟城里的不一樣。想吃黃瓜摘上一根，不洗直接吃，老公看得直傻眼.....，怕啥？沒農藥、沒化肥，健康著呢，我從小就這樣長大。

回到了老家，最喜歡的就是早起去旗里逛早市，開車不到十分鐘，附近小區的人都到這里買菜，這里賣的都是應季菜，但是要想從這么多菜里挑出哪種是有機的，還真得學學。

守著早市早餐不用發愁，熱乎乎的包子、豆包，喧騰騰的。這里的豆包不同于其他地方的豆沙包，用的也是豆餡，但當地的制作方法更簡單，把各種雜豆烀熟，然后放點糖搗碎，雖不如豆沙餡細膩，但更保留了純天然的豆香，比如說內蒙當地的粘豆包，用的就是這種豆餡。

早市賣菜不比大市場，就地擺攤。臨出來，在老家種地的弟弟教我一方法：專挑有機菜，還都是農村自己家小菜園種的，吃不了拿來賣，不上化肥不打藥，這還能看出來？跟著寶媽瞧瞧去！

這個是有機的！這個李子賣相不好，個頭也不大，磕磕碰碰的，個別還有小蟲眼，那是沒打藥的標志，懂行的一看就知道。但是卻特別甜哦，李子味濃郁。

這三樣都是有機的。弟弟說要看賣菜的堆，個人家沒那么多菜賣。蘇子、南瓜、茭瓜，當地都用茭瓜做餡，搭配柴雞蛋蛋拌餡非常鮮美。農村有機菜真便宜，茭瓜這么大一個才2塊錢，南瓜3塊錢2個，我問為啥有機菜還更便宜？農村老大爺說實話：自家吃不了那么多，放壞了就是浪費，現在日子都好了，也不圖這幾個錢。

這個豬肉是農家的。一看肥肉，二看瘦肉。肥的地方油潤潤，特別白，肥的就跟油要冒出來一樣；瘦肉，肉絲粗。

北方人愛面食，貼餅子是更多老一輩人的最愛，不像過去家里人口多自己做，現在圖省事都不做了，饞了買上兩個也不錯。這家的貼餅子特受歡迎，每次來晚了都買不到。

這幾筐葡萄看是有機的，其實不然，這都是批發市場批過來賣的，我用了弟弟教的那招：堆太大了！一問弟弟還真是，每天這家都去批發市場批發葡萄賣。

嘗嘗咱們內蒙的特色美食：壓蕎面饸饹。鹵有點特殊，酸菜鹵，好多年沒吃過了。

大堆的！這個一打眼就不是有機菜，今年農家小菜園茄子普遍長得不好，自己家都不夠吃，哪有賣的呀！另外，農家菜沒這么整齊。

這樣的早市天天逛都不煩，綠色菜吃個不停！

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