千滾水不能喝 、硬水致結石、仿瓷碗會致癌，這些真相你必須知道！

現今，大家越來越關注健康。但是，你有沒有被鋪天蓋地的“警告”、“真相”搞得惶恐不安?有沒有對自己的飲食安全更加擔心?小編為你搜集了朋友圈這些“吃進”去的警告，哪些是謠言哪個是真相，一起看下。

關于“水” 你真的喝對了嗎?

謠言一：千滾水不能喝?

“千滾水”就是指反復燒開的水。它被扣上了“亞硝酸鹽超標”“致癌”“造成身體缺氧”等罪名。

自來水中含有硝酸鹽，反復燒開，由于高溫缺氧，也會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。但是，脫離劑量談毒性都是不科學的!

來自實驗室的測定：

自來水中的亞硝酸鹽含量為 0.007 mg / L

燒開1次后，亞硝酸鹽為 0.021 mg / L

燒開 20 次后，亞硝酸鹽為 0.038 mg / L

多次燒開后，自來水中的亞硝酸鹽含量，仍遠低于國家生活飲用水的標準(≤ 1 mg / L)，完全不用擔心有“亞硝酸鹽中毒”“致癌”的問題。