真正的魚米之鄉是哪里,魚米之鄉到底是哪里
大米,被人們贊譽為“五谷之首”;不僅是家常最主要的主食之一,大米中所含有的營養成分,一大部分都是人體所必須的;并且也容易消化吸收,不管是老人小孩,胃口不好,來碗米粥都是最養胃營養的!
而中國幅員遼闊,很多地方都盛產大米;但如果說哪里的大米最好吃?除了印象中有名的五常大米之外,不知道大家還認為哪里的大米是最飽滿,米香最足的?其實除了黑龍江之外,全國這6個地方的大米,也是芳香十足,而且顆粒飽滿;買大米認準這6個產地!

在全國各地的省份當中,黑龍江哈爾濱五常出產的五常稻花香大米,應該是大米中的扛把子,也是最好吃的!之前中央電視《舌尖上的中國》也曾評價五常稻花香大米為“中國最好的稻米”;同時諸多美食家也是對五常大米公開盛贊;由此可見,五常稻花香確實是當之無愧的“米中經典”;
五常大米之所以能有如此高的評價,其主要還是得天獨厚的自然生長環境;五常市地處黑龍江省南部,是黑龍江、吉林兩省結合部,地貌呈"六山一水半草二分田"格局;水系縱橫、水量充盈;并且土壤酸堿度、有機質和微量元素含量都相對比較適中。這對優質大米的產出有重要的原因之一;優渥的天然環境,因此五常市還有“水稻王國”的美稱;
只不過現在市面上真正的五常大米少之又少了;市場供不應求,這就出現了好多魚龍混雜的假冒五常大米;所以若想買五常大米的時候一定要認準五常大米的國家強制標準號GB19266!只有標準GB/T19266才能說明是五常大米,如果名稱是五常稻花香,但國家強制標準號是GB1354,那也是普通大米而已!
東北三省,似乎“自古以來”就盛產大米;除了五常之外,遼寧盤錦也是東北響當當的大米產地!并且盤錦市自古還有"魚米之鄉"的美稱;"遼河金三角"說的就是有名的遼寧盤錦!
盤錦大米的主要品種有:'錦珠'牌、"故鄉農場"牌、"小花"牌、"硒霸"牌、"洼晶"牌、"粳冠"牌等六個優良優質大米;但不管是哪種品種;盤錦大米個個都是晶瑩剔透、顆粒如珠;尤其是做成的米飯柔軟潤滑、清香適口;并且盤錦大米現如今遠近聞名,銷往全國20余省市,出口世界五大洲的15個國家和地區。
同樣優質大米對于龐大的市場需求來說,仍舊是供不應求;五常大米如此,盤錦大米也是如此;所以想吃真正的盤錦大米,選擇購買的時候同樣要認準盤錦大米的國家強制標準號:GB/T18824;
素有“中國第一米”之稱的,那就數原陽大米莫屬了;原陽大米種植歷史悠久,東漢時期就已成為宮廷專用大米。并且隨著時代發展,尤其進入21世紀之后,為做強做大的原陽大米,更是開啟走產業化路線,鼎盛時期,原陽縣的水稻種植面積達到45萬畝以上,年產稻谷2.2億公斤!尤其可見市場對原陽大米也是熱烈追捧!
而原陽大米之所以如此擁有獨特品質,本質上也是得力于天然優質的自然環境;原陽縣地處黃河中下游沖積平原,屬暖溫帶季風型大陸性氣候;日照充足、四季分明,而且晝夜溫差大,這也使產出的大米米質更加晶瑩透亮,軟筋香甜;并且原陽大米的營養成分也要高出國內許多大米!
同樣買原陽大米,也是要認準原陽大米的國家強制標準號:GB/T22438;只有對應的國家強制標準號沒有錯,那即使外包裝再華麗,也都是“徒有虛名”!
富有“中國富硒大米之鄉”美稱的方正縣,也是黑龍江省東北大米主產區之一;方正縣位于黑龍江省哈爾濱市中東部,松花江中游南岸,三面環山,一面臨江,素有"八山半水一分半田";得天獨厚的自然環境,也是為優質方正稻米產出打下良好的基礎;
方正稻米的營養成分含量不僅較高,而且米粒晶瑩剔透,香甜適口;尤其是煮熟的米飯,不回生,咀嚼時還有一股自然的天然稻谷香味;因此優渥的方正稻米產地,還被譽為"綠色富硒大米"之鄉稱號;并獲得"中國原產地大米保護"標識!
所以在買方正富硒大米時,同樣也是首要認準其國家強制標準號:GB/T20040;認準這串數字,選購的大米在質量上才能有保證,不會以假亂真!
“一畝稻花香十里,一家煮飯百家香”;如此高的美贊,莫過于江西萬年貢米!萬年貢米,自南北朝時期就專供皇室用。并且“代代耕種,歲歲納貢”;由此可見,萬年貢米也是數得上的響當當的大米!
萬年縣還享有“淡水珍珠之鄉”的美稱;其地址位置位于江西省東北部,依山傍水、濕地遼闊;并且四季分明,雨水充沛;這對于萬年貢米的種植環境來說,可謂是十分優渥,尤其充沛的雨水灌溉,萬年貢米普遍桿高芒長,但產出的大米煮之軟而不黏、柔糯可口!營養簡直也比普通大米高1-2倍!
“龍江大米甲天下,響水大米甲龍江”;響當當的響水大米,不僅米粒青如玉、晶瑩剔透;而且尤其是蒸出來的米飯,香氣襲人;入口軟糯且還富有彈性;優質的大米口感和營養,響水大米自古以來就名聲之盛,自唐代以來,至宋、元、明、清,響水大米始終是歷朝貢米,為皇室所享用。
響水大米之所以品質優良,名望遠播,其主要也是得益于其優異的生態環境。寧安市位于黑龍江省東南部,三面環山,屬溫帶大陸性季風氣候;不管是氣候條件,還是土壤條件都十分有利于響水大米的生長。因此產出的響水大米,顆粒飽滿,晶瑩剔透!
