臺灣去年底、今年初面臨缺蛋危機，引發(fā)蛋價翻漲，之后蛋價順利回穩(wěn)。近來由于標示不明或過期進口蛋混本地液蛋流入市場，引發(fā)食品安全疑慮，造成本地蛋市場需求大增、蛋價再次調漲。

　　臺灣蛋商公會24日表示，蛋價評議委員會日前開會決議，本周開始，雞蛋產地價從每臺斤43.5元漲至45.5元，批發(fā)價從每臺斤53元漲至55元。據(jù)悉，這是9月蛋價的第二度上調，產地價與批發(fā)價都重回今年新高點。

　　臺北市蛋商公會理事長林天來表示，最近各界對進口蛋的疑慮實在太多，人心惶惶下都轉買本地產雞蛋，越來越多學校營養(yǎng)午餐也都不用液蛋，對殼蛋需求大增，現(xiàn)在一天起碼就會多出2000箱殼蛋。

　　臺媒分析，目前本地產雞蛋產量尚未恢復，入秋后又是禽流感高峰期，中秋節(jié)過后蛋價恐漲更多，年底缺蛋情況恐再重演。新北市蛋類加工派送業(yè)職業(yè)工會理事長王景鴻透露，中秋節(jié)后預估蛋價會一次漲5元至60元，一箱價格差100元。蛋農預估，年底至明年春節(jié)，蛋價可能超越年初黑市價格，達新高點。

　　臺灣地區(qū)蛋品營銷發(fā)展協(xié)會理事長高傳謨表示，進口蛋爭議導致不管是廠商自行進口，還是農業(yè)部門配發(fā)的蛋，民眾只要聽到是“進口的”就拒買，根本賣不掉。他表示，本地產量無法滿足消費者需求，憂心今年初的黑市情況將再重現(xiàn)，屆時又會出現(xiàn)找不到蛋、吃不到蛋的情況。