馬鈴薯在我國(guó)的地位日益重要，不僅是糧食作物，也是經(jīng)濟(jì)和飼料作物。近年來(lái)，全國(guó)各地政府和各個(gè)部門(mén)都加大了對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈的政策扶持，促進(jìn)了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在9月8日召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)透露的消息，中國(guó)的定西將于2023年舉辦馬鈴薯大會(huì)，這也反映出馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的重要性。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示，發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)對(duì)于確保國(guó)家糧食安全、鞏固和拓展脫貧攻堅(jiān)成果以及全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。近年來(lái)，我國(guó)馬鈴薯的種植面積穩(wěn)定在7000萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量接近9000萬(wàn)噸，約占全球總產(chǎn)量的四分之一，多年來(lái)一直位居世界第一。

馬鈴薯的單位產(chǎn)量也在逐年提升，產(chǎn)業(yè)鏈條得到了加強(qiáng)和延伸。近十年鮮薯的畝產(chǎn)量提高了200多公斤，達(dá)到了1290公斤左右。西北和西南地區(qū)的主要產(chǎn)區(qū)規(guī)模也進(jìn)一步提高。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還建立了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)。

值得一提的是，我國(guó)70%以上的馬鈴薯種植在脫貧地區(qū)。唐珂介紹說(shuō)，通過(guò)發(fā)展訂單產(chǎn)業(yè)、保底價(jià)收購(gòu)以及與龍頭企業(yè)、合作社和農(nóng)戶合作等方式，相關(guān)部門(mén)引導(dǎo)企業(yè)與種植主體建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，從而帶動(dòng)農(nóng)民每畝土地收入增加200元以上。

在國(guó)際貿(mào)易方面，近年來(lái)我國(guó)馬鈴薯的進(jìn)出口穩(wěn)步增長(zhǎng)，并保持著順差。出口產(chǎn)品主要是鮮薯和冷凍薯?xiàng)l，而進(jìn)口產(chǎn)品主要是馬鈴薯淀粉。中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所的研究員徐建飛表示，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，但也面臨著氣候變化等不利因素的挑戰(zhàn)。

徐建飛表示，接下來(lái)的任務(wù)是通過(guò)科技創(chuàng)新培育優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、多抗性的馬鈴薯品種，推廣應(yīng)用綠色高效的生產(chǎn)技術(shù)。要抓住預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的機(jī)遇，開(kāi)發(fā)適合不同消費(fèi)群體和口味需求的綠色健康的馬鈴薯產(chǎn)品。要發(fā)展精深加工，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提高種植收益。

據(jù)了解，中國(guó)·定西馬鈴薯大會(huì)自2008年以來(lái)已經(jīng)舉辦了14屆，是一個(gè)重要的馬鈴薯產(chǎn)品展示、經(jīng)貿(mào)洽談和招商引資的平臺(tái)。今年的大會(huì)將于9月15日至17日在甘肅省定西市舉辦，屆時(shí)將全面展示新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品，并舉辦馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展論壇、招商推介會(huì)等活動(dòng)。（記者于文靜）