柬埔寨美食視頻;柬埔寨特色美食小吃

阿姐做的大雞腳真好吃，看完我直接干光了兩碗大米飯。媳婦好奇的問(wèn)我她們的做法有什么不一樣，我沉思了一會(huì)說(shuō)人不一樣。

·首先阿姐們把眾籌的雞腳腳綁在一條繩子上，就如同她們的著裝一樣的統(tǒng)一。盡管一個(gè)人就能干的了的活路，阿姐姐們必須統(tǒng)一節(jié)奏和步調(diào)。

·隨后阿姐會(huì)把雞腳腳清洗干凈，把它表面的渣渣全部摳掉。為了制作這道鮮美的雞腳腳，阿姐姐早起了兩個(gè)小時(shí)，就是為了看起來(lái)皮膚更加的白皙。可以看出阿姐對(duì)此非常的重視，所以我對(duì)阿姐的這道美食特別期待。

·最后阿姐端起一盆水清洗最后一遍。然而阿姐們把雞腳放在了桌子上，為了讓雞腳更加的入味，阿姐會(huì)徒手把兩公分粗的樹(shù)枝掰斷。看著阿姐姐辛苦的勞作，真的很想鉆進(jìn)屏幕去搭把手。老鐵們，你家如得這樣一位嫻熟的媳婦，還愁做的飯不香嗎？更何況有五個(gè)這樣的阿姐。

·趁著大鐵鍋里的油還沒(méi)有燒熱，阿姐姐終于坐了下來(lái)休息一會(huì)。然而勤勞的阿姐擔(dān)心一會(huì)我們吃的雞腳扎嘴，要用刀逐個(gè)剔除雞腳上的指甲，太貼心了。還是阿姐想的周到，能夠吃到阿姐做的雞腳簡(jiǎn)直就是八輩子修的福分。

·切除完雞腳，阿姐掂起雞腳丟進(jìn)了油鍋里。看著阿姐的動(dòng)作，真擔(dān)心油星子會(huì)蹦到它們的臉上，好在我的擔(dān)心是多余的。不一會(huì)的時(shí)間雞腳的顏色慢慢開(kāi)始加深，等待雞腳油炸的金黃，阿姐會(huì)把雞腳撈到大盆里冷卻。

·緊接著阿姐人手一把菜刀開(kāi)始做料。為了使這道雞腳宴更加入味，阿姐選購(gòu)了辣椒、大蒜、花椒、姜。隨后阿姐會(huì)把所有的配料倒入油鍋翻炒。緊接著阿姐把冷卻的雞腳倒了出來(lái)。在雞腳控水的間隙，阿姐端來(lái)各種調(diào)料倒入了配料里。緊接著阿姐再把雞腳倒入大盆里攪拌，讓雞腳和調(diào)料充分的交融在一起。

·此時(shí)的天色已經(jīng)慢慢變黑了，阿姐辛苦了一天，雞腳也進(jìn)入了最后一道工序。阿姐抬起大盆端入蒸鍋里，等待七七30分鐘就可以食用了。此時(shí)的天色已經(jīng)完全暗了下來(lái)，阿姐急忙把雞腳倒入盤子里。看著色香味俱全的雞腳，真擔(dān)心阿姐姐會(huì)在野外遭到猛獸攻擊。看著阿姐大口朵頤著美味的雞腳，恨不得鉆進(jìn)屏幕一口嘬上去。