美食培訓(xùn)-美食培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)多少

中新網(wǎng)新疆新聞7月13日電（楊露）為進(jìn)一步提升和擴(kuò)大全縣旅游餐飲和新疆美食的影響力，推動(dòng)全縣生態(tài)食材和旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，溫宿縣技工學(xué)校積極開展美食技能培訓(xùn)，多點(diǎn)發(fā)力，著力提高鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的廚藝技能水平和整體素質(zhì)，增強(qiáng)農(nóng)村勞動(dòng)者就業(yè)新思路，助力鄉(xiāng)村振興。

在溫宿縣技工學(xué)校的實(shí)操教室里，前來參加培訓(xùn)的100余名村民圍桌而站，認(rèn)真的看著烹飪老師的現(xiàn)場示范。老師現(xiàn)場演示著食材的選擇、調(diào)料的搭配。不一會兒，一道道誘人可口的菜品便新鮮出鍋了，讓大家在品嘗美味的同時(shí)，也親身學(xué)習(xí)到家常廚藝。

培訓(xùn)課上，村民·爾肯學(xué)習(xí)勁頭十足，他一直跟隨老師的思路及教課步驟，不明白的地方及時(shí)向老師請教學(xué)習(xí)。通過培訓(xùn)，·爾肯掌握了不少烹飪知識和操作技能。

溫宿縣柯柯牙鎮(zhèn)帕克勒克村村民·爾肯說：“我來自柯柯牙鎮(zhèn)帕克勒克村，我來技工學(xué)校快一個(gè)月了，到目前為止已經(jīng)學(xué)了新疆特色大盤雞、大盤羊肉、烤魚、抓飯、椒麻雞等特色菜。”

溫宿縣技工學(xué)校根據(jù)新疆美食的文化特色，采取“廚師演練+理論教學(xué)+學(xué)員實(shí)操”的流程，通過一演二講三練的方式，結(jié)合不同美食培訓(xùn)需求，為廣大群眾量身定制的培訓(xùn)課程，大大激發(fā)了群眾學(xué)習(xí)技能的動(dòng)力和興趣。通過美食培訓(xùn)，不僅為農(nóng)村勞動(dòng)力賦能，也為鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展提供了人才保障。

溫宿縣技工學(xué)校招生就業(yè)辦主任熱娜古麗·薩依木說：“本次培訓(xùn)有四個(gè)班的學(xué)生，120余名學(xué)生參加培訓(xùn)，他們都來自于各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都來學(xué)習(xí)新疆的美食，有熱菜班、涼菜班、燒烤班、米面班，重點(diǎn)是學(xué)習(xí)拌面、抓飯、烤雞、烤魚、烤鴨等新疆的美食，培養(yǎng)這批學(xué)員是為了促進(jìn)我們溫宿縣的發(fā)展，把新疆的美食推廣出去。”

下一步，溫宿縣技工學(xué)校將以“技能培訓(xùn)+就業(yè)推介”現(xiàn)場招聘會的形式，在結(jié)業(yè)當(dāng)天，將培訓(xùn)合格的烹飪學(xué)員組織起來，邀請縣內(nèi)有招工需求的酒店、餐飲企業(yè)現(xiàn)場與學(xué)員進(jìn)行座談?wù)衅笣M足企業(yè)招工和學(xué)員求職，切實(shí)將技能培訓(xùn)和就業(yè)服務(wù)完美融合，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)與就業(yè)無縫式銜接，點(diǎn)亮群眾就業(yè)新思路，助推溫宿餐飲旅游業(yè)發(fā)展。