羊湯怎么做家庭做法(羊湯怎么做家庭做法大全)

前幾天冬至做的，自我感覺(jué)特別好喝，分享出來(lái)！嘿嘿全家吃光了！雖然不常做，偶爾一次也是挺好吃的！

By 娃她媽。。。

• 羊肉或羊排 2斤
• 生姜 10克
• 鹽 5克
• 蒜苗 一根
• 毛白菜根 適量
• 紅薯粉絲 適量
• 胡蘿卜 2根
• 胡椒粉 一勺
• 蔥姜蒜 適量
• 干辣椒 兩個(gè)
• 花椒粒 適量

1、買的50元的一塊羊肉已經(jīng)準(zhǔn)備切塊哦

2、切塊后加入蔥姜料酒，冷水下鍋去血水

3、去了血水再用溫水沖干凈

4、砂鍋加水燒熱后加入羊肉塊，蔥姜，干辣椒和花椒粒

5、大火燒開(kāi)后半小時(shí)，把花椒粒和干辣椒撈出來(lái)，然后放入胡蘿卜塊進(jìn)去小火慢慢煨

6、繼續(xù)煨。加胡椒粉和鹽巴稀釋后放入

7、胡蘿卜熟了后加入毛白菜根根

8、毛白菜快熟了？準(zhǔn)備下入泡好的粉絲

9、粉絲煨十來(lái)分鐘再加點(diǎn)鹽巴就可以吃了！別太久容易吸水分

10、再看看很香

11、最后撒點(diǎn)香菜或者蒜苗進(jìn)去

12、再來(lái)一張

13、全家在冬至吃羊肉湯咯！?。?！

我加的挺多，大家可以只加胡蘿卜和山藥也行，最后丟點(diǎn)枸杞更補(bǔ)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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