酸菜魚里面放什么配菜好、酸菜魚里面放什么配菜好吃竅門

這款適合不吃辣的你！酸菜魚金湯！下飯菜，杠杠噠！

By 夢之瑄1

• 草魚 半條
• 好人家酸菜魚料 1袋
• 花椒粒 一小把
• 姜片 5片
• 蒜 6瓣
• 蔥 2根
• 料酒 適量
• 植物油 適量

1、同事釣的大草魚

2、刮鱗，去內(nèi)臟

3、片魚

4、分解完成

5、酸菜魚料

6、三包料

7、魚片&魚骨頭分開，分別倒入料酒，魚片用腌魚料腌制，魚骨頭用料酒，鹽，白胡椒粉腌下

8、抓勻

9、坐油放入花椒粒爆香，忘了又加了一個辣椒，不吃辣不要加啊！一個吃不出來

10、倒入姜片，蔥段，蒜片爆香

11、酸菜包

12、倒入酸菜包翻炒

13、倒入魚骨頭煸炒

14、加入調(diào)料包

15、添水，煮開，煮十分鐘

16、撈出煮好的魚骨頭放入盆中

17、水中下入魚片，水開煮三分鐘就好

18、連湯倒入盛魚骨頭的盆中

19、撒上蔥花花椒粒，澆上熱油，就好了

20、金湯的酸菜魚，超級下飯！

草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經(jīng)；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；

2.草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；

3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。

暫未發(fā)現(xiàn)相克的食物。

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