肉松吐司夾心面包,肉松吐司配方

小伙伴想吃肉松面包，點名要辣肉松，所以就來一發～

By 小葵0627

• 高筋面粉 225g
• 水 130ml
• 黃油 25g
• 鹽 3g
• 酵母 3g
• 奶粉 10g
• 白砂糖 30g
• 雞蛋液 25g
• 辣肉松 適量
• 沙拉醬 適量

1、除沙拉醬、肉松、黃油外食材（有130ml水不要忘記了）全部倒入面包機imix攪拌，再放黃油，再imix一次，發酵至兩倍大。

2、面團等分成6-8小份，揉圓（我揉的太不圓了）。放置15分鐘左右。

3、搟面杖把面皮搟平。

4、肉松混合沙拉醬，拌勻。

5、肉松包進面皮中，形狀隨你喜歡啦。

6、發酵至兩倍大。烤箱預熱165度，上下火15分鐘。

7、表面涂上沙拉醬。

8、蘸取肉松，蘸啊蘸。

9、完成啦，好吃你就多吃點

*這里放的水，喜歡奶味大一些的可以用牛奶代替，但由于考慮到面包本身是咸的我就用了水。 *看原方子里提到做好后放置幾小時再吃，這樣肉松和沙拉醬會融合的比較好，但我是面包溫溫的時候吃的也很不錯。 *建議沙拉醬不要用甜口的，我用的韓國的這款擠的，口感不錯。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。