清蒸小黃魚怎么做最好吃—小黃魚怎么燒好吃

年夜飯吃魚寓意年年有余。 因為中國傳統有年年有余(魚)的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜 。 今天跟大家分享一道清蒸黃花魚，肉質鮮嫩。年夜飯安排上這道菜，是最適合不過了。

By 哈密瓜的春天

• 黃花魚 1條
• 姜片 5克
• 蔥段 3根
• 鹽 2克
• 醬油 1勺
• 金龍魚初炸橄欖油 1勺
• 辣椒絲 3克
• 蔥絲 3克

1、新年年夜飯，安排上一道清蒸黃花魚。

2、盤中放入姜片，蔥段。

3、黃花魚清洗干凈，加入2克鹽（魚內外均勻抹勻） 放入姜絲蔥段，腌制半個小時。（腌制過后的魚會更入味。）

4、水開后上鍋蒸10分鐘。

5、蒸好后將盤中的水倒掉。

6、放上蔥絲辣椒絲。

7、將醬油（或者蒸魚豉油）均勻澆在魚身上。

8、最后一步，澆上熱油，激發出蔥香味。

9、簡單的一道清蒸黃花魚。 美味又營養。

10、2021年，新年必須蒸蒸日上，年年有魚。

魚提前用鹽腌制片刻，這樣蒸出來的魚更入味。最后一步，倒入熱油，激發出蔥香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。