洋槐花怎么蒸好吃_洋槐花怎么蒸好吃又簡單蒸洋槐花需要多久

蒸菜是我家經常吃的一種食物，又是菜又是主食，可以用很多種食材制作蒸菜，方法簡單，營養美味。尤其是每年五月洋槐花季節，總要多吃幾次蒸洋槐花，才覺得這個花季沒虛度。 制做洋槐花需要注意一點，就是花瓣不能有水分，否則蒸出來的洋槐花就會濕噠噠的，不好吃了。廚房里也需要一些小妙招，一起來看看我是怎么做洋槐花的吧！

By 多幸福多快樂 【豆果美食官方認證達人】

• 洋槐花 4碗
• 面粉 1碗
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 紅米椒 適量

1、先把洋槐花放到小盆里，沖洗干凈。

2、洗凈后用手先擠一遍，把多余的水分擠出去，不過此時洋槐花還是濕濕的。

3、取幾張維達廚房紙巾，把洋槐花放進上去，再取幾張廚房紙巾將洋槐花吸干水分。

4、此時洋槐花干爽如初，可以使用了。

5、倒入適量面粉，少量多次添加，邊加邊拌，使洋槐花表面裹上一層面粉即可。

6、拌均勻的洋槐花。

7、蒸鍋里鋪一層烘焙油紙，再把洋槐花放進去

8、鍋里燒開水，把蒸屜放進去，蓋上鍋蓋，蒸8-10分鐘。如果鋪得太厚，需要中途翻一翻，讓食材受熱均勻

9、蒸好以后取出

10、放在盤子里，加上鹽和切碎的紅米椒

11、炒鍋上火燒熱，放食用油

12、將熱油倒在小米椒和鹽上，迅速拌均勻即可

13、好吃又好做的蒸洋槐花就做好了，營養又美味，值得嘗試。

14、除了洋槐花，芹菜葉、萵筍葉、圓白菜、土豆、胡蘿卜、面條菜等食材都可以這樣制作成蒸菜，但一定要注意，食材表面需要保持干燥，否則蒸出來的菜就會粘在一起，影響口感。

15、廚房紙巾除了可以幫助清潔廚房，也能幫助清潔食材表面的水分，非常方便。

除了洋槐花，芹菜葉、萵筍葉、圓白菜、土豆、胡蘿卜、面條菜等食材都可以這樣制作成蒸菜，但一定要注意，食材表面需要保持干燥，否則蒸出來的菜就會粘在一起，影響口感。

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