蒜蓉粉絲蒸扇貝的簡(jiǎn)單做法-蒜蓉粉絲蒸扇貝的簡(jiǎn)單做法竅門

2023-12-02 11:06:24

本來(lái)要用扇貝殼當(dāng)容器的,結(jié)果老媽說(shuō)扇貝殼怎么刷都感覺不干凈,干脆直接用扇就好啦!本來(lái)想整小巧點(diǎn)的,結(jié)果就整這么簡(jiǎn)單粗暴了哈!但是不影響它的道哈!值得一試!

By will121 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

1、準(zhǔn)備好所需食材

2、扇貝刷洗干凈上鍋大火蒸3分鐘，扇貝開口就可以了

3、取出扇，去掉內(nèi)臟，清洗干凈備用

4、提前泡軟的粉絲瀝干水分放入盆里備用

5、蒜頭去皮剁成蒜末、小蔥洗凈切成蔥花、紅辣椒洗凈去籽切成小丁備用

6、放有蒜末的碗中淋上熱油，加入醬油、白糖拌勻制成料汁備用

7、把扇放到粉絲上，淋上料汁

8、放入開水鍋中，大火蒸5～8分鐘左右就可以了

9、蒸好，撒上蔥花、紅辣椒丁

10、成品，鮮美！扇Q彈緊實(shí)，超級(jí)美味！

11、超級(jí)美味，趕緊來(lái)試試唄

記得放入開水鍋中蒸，這樣蒸制的時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，避免扇貝蒸久了，口感變老。

1.健腦。

扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。

2.健脾和胃

扇貝適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。

3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

扇貝含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。

4.抑癌抗瘤

扇貝具有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

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