每天認識一款酒，今天整理了法國列級莊-拉菲酒莊的一些知識，希望對愛好葡萄酒的你有所幫助：

法國紅酒一級莊之首，位于波爾多西北部梅多克地區的葡萄酒產區波亞克，自 19 世紀以來一直由羅斯柴爾德家族的成員擁有，拉菲這個名字來自拉菲家族的姓氏。

“1855年波爾多紅酒分級體系”榜單中，拉菲紅酒永遠都是第一等級第一位，盡顯波爾多王者風范。

他們在葡萄品質上的精雕細琢，對釀酒工藝的接連創新，使得法國拉菲不僅成為歐洲最有名的，還成為世界上最有名的紅酒。

1996年之前，拉菲羅斯柴爾德曾有過起起落落。從 1981 年開始改進，并在 1982 年進一步提升品質。自 1996 年以來，Chateau Lafite Rothschild 一直在生產其歷史上最好的葡萄酒！

拉菲酒莊擁有近 112 公頃的葡萄藤。莊園的很大一部分被令人驚嘆的美麗景觀、湖泊、樹木和公園占據。

拉菲羅斯柴爾德酒莊 112 公頃的葡萄園種植了 70% 的赤霞珠、25%的梅洛、3% 的品麗珠和 2% 的小維多。

最好的風土位于城堡的南部，在土壤中覆蓋著一層厚厚的沙子、粘土、泥灰巖和石灰石，并帶有起伏的礫石斜坡。有些地塊的礫石深達 10 米。令人難以置信的礫石深度是拉菲羅斯柴爾德葡萄酒如此獨特的重要原因。

拉菲古堡：正牌酒，拉菲古堡干紅葡萄酒，又稱“大拉菲”酒標上有“Chateau Lafite Rothschild”字樣

一般市場價在一萬五千以上，老年份的要至少三萬，82年拉菲古堡，更是在10萬起步，還有價無市，是整個拉菲酒莊，用最好最貴的土地、葡萄、釀酒工藝、橡木桶，打造出了這款拉菲古堡紅酒

拉菲珍寶 ：副牌酒，酒標上會寫著“Carrudes de Lafite”，在國內又叫做，小拉菲。是波爾多較老的副牌酒之一，因為它是在 1850 年代中期首次生產的。

拉菲古堡價格貴，市場價一瓶要在一萬五以上，所以就是“大”拉菲，而拉菲珍寶價格相對便宜，每瓶在四五千元以上，就成了“小”拉菲。

小拉菲，也就是拉菲珍寶紅酒，她的定位在于，基礎款，入門款。

大拉菲，拉菲古堡紅酒，定位是高端款、旗艦款。

Chateau Lafite Rothschild的最佳年份是：2020、2019、2018、2017、2016、2015、2014、2012、2010、2009、2008、2006、2005、2003、2000、1998、1996、1998、1986、1983、1982、1981、1959、1953、1934、1929、1928、1900

對于古老的年份，1870 年的拉菲城堡仍然存在，也許是有史以來最具傳奇色彩的波爾多老酒！

飲用小拉菲，不需要講究年份，哪怕是剛上市的新年份，也是可以輕松易飲。

而大拉菲則必須收藏滿10年以上，因為喝剛上市的新年份大拉菲，那簡直是艱澀的要命

醒酒： 2 小時或更長時間 飲用

溫度： 16-18°C