海帶綠豆湯不適合人群_海帶綠豆湯禁忌

綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種湯類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品，有很多種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。但是綠豆湯不是每個人都能喝，四類人切記不要再喝綠豆湯。

1. 寒性體質(zhì)的人：四肢冰涼乏力、腰腿冷痛，腹瀉便稀等，吃綠豆會加重病情。

2. 正在服用各類藥物的人：綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白成分與有機磷，重金屬結(jié)合形成沉淀物這些解毒成分會與藥物成分反應(yīng)，而降低藥效。

3. 老人兒童及體質(zhì)虛弱的人：老人兒童的腸胃消化功能較差，很難在短時間內(nèi)消化綠豆蛋白，容易消化不良導(dǎo)致腹瀉。

4. 經(jīng)期女性：處于月經(jīng)期的女性，身體處于缺血狀態(tài)，體質(zhì)偏差，經(jīng)期女性喝綠豆湯容易傷害脾胃，引起腹瀉。

1. 切勿空腹喝綠豆湯：綠豆性寒涼，空腹飲用，對脾胃造成傷害，反而會加重病情。

2. 綠豆湯不能天天喝：適當(dāng)?shù)暮纫恍ι眢w有益，但是也不能天天喝，一般一周2到3次，每次一碗即可，過量飲用，會出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃病，女性可出現(xiàn)白帶，腹脹，痛經(jīng)等婦科癥狀。

3. 勿用鐵鍋煮綠豆湯：用鐵鍋最不適合，綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃銅和金屬離子作用，可能形成顏色較深的復(fù)合物，食用后會會造成腸胃不適和消化不良，可以用砂鍋或者不銹鋼鍋。