老醋花生制作視頻_秘制老醋花生

我若拿出這個(gè)，閣下該如何面對(duì)？今天挑戰(zhàn)一塊錢做個(gè)涼皮吃。

·把從家里帶來不要錢的面放5000粒，再加5米長的水，一會(huì)要下水洗澡。面揉好后給它醒半個(gè)小時(shí)，中途可以揉六七次。加入不要錢的82年的礦泉水，然后用洪荒之力進(jìn)行溫柔的按摩。按摩的過程當(dāng)中，這個(gè)面會(huì)發(fā)癱發(fā)軟，別緊張這是正?，F(xiàn)象。面筋洗到?jīng)]有白灰，直到這個(gè)清水可以喝的程度就可以了。把這些洗澡水進(jìn)行過濾，過濾好后然后沉睡3-4個(gè)小時(shí)。

·面筋加一點(diǎn)泡打粉，加一點(diǎn)干酵母進(jìn)行搓揉。接下來給它蓋上被子，也睡3-4個(gè)小時(shí)。面筋的洗澡水已經(jīng)沉淀2小時(shí)了。接下來要給面筋進(jìn)行蒸桑拿了。蒸桑拿之前要給面筋換一個(gè)床，上面要放點(diǎn)油，然后一拳給它打扁了放入其中?，F(xiàn)在燒個(gè)101度的開水，面筋冷水上鍋蒸桑拿，大火燒開蒸半個(gè)小時(shí)，再燜10分鐘就可以了。

·面筋再燜10分鐘就好了。現(xiàn)在去弄面漿，先把沉淀洗澡的水慢慢倒掉，留下一層白白的面漿，沉淀到底部的。這個(gè)叫非流頓體，越使勁越刮不動(dòng)，越輕輕的反而好刮。面漿攪勻后，在盤子上刷能滑倒的油，然后倒入面漿給它晃暈，晃暈之后去給它洗個(gè)熱水澡。

·面筋先起鍋，把面漿放入開水中燙服為止，中途可以再轉(zhuǎn)一下圈，蓋上蓋然后蒸2分鐘。中途千萬不要，不然就不好吃嘍。一定要大火給它蒸桑拿，不然它會(huì)害羞不好吃。像這種鼓大泡，它就等于認(rèn)輸了可以起鍋了。放入冷水，給它來一個(gè)冰火兩重天。放涼之后，給它臉上抹一層芝麻油，防止卡粉。

·現(xiàn)在把豆芽也洗個(gè)熱水澡。這分明是在給我洗澡，熱死了。現(xiàn)在去調(diào)味。今天涼皮是老醋花生味的，老醋花生怎么做的？可以看前面的視頻。

這面筋蒸的特別好，松軟有氣孔，你看非常有勁道，摔都摔不壞。撿個(gè)大蒜做個(gè)大蒜水，把大蒜做成蒜蓉，然后加入涼白開，加入大蒜水，加入香菜和一塊錢的豆芽，老醋花生讓他們結(jié)個(gè)婚。最后再加入辣椒醬，色香味俱全，絕了，開干，太好吃了。