蝦仁粉絲煲的家常做法;砂鍋大蝦粉絲煲的做法

By 烘焙復制機

• 大蝦 10只左右
• 粉絲 二小把
• 生抽 適量
• 蔥 適量
• 姜 一小塊
• 蒜 4-5瓣
• 開水 適量
• 糖 適量（可以不放）
• 耗油 1勺
• 小米辣 1個

1、蝦仁洗凈，粉絲冷水泡一下備用。

2、蔥姜蒜切成沫，起鍋加熱留底油放入蔥姜蒜沫炒一下爆香。

3、倒入蝦仁，炒制6成熟。

4、加入粉絲，小米辣，熱水。

5、加入2勺蟹黃醬。

6、加入耗油和其它調(diào)料調(diào)味。

7、煮2分鐘左右即可。

8、最后撒點蔥花，美食完成。

1.做好馬上吃，時間長了粉絲會面，影響口感。

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