現如今有很多市場低迷不振，但是仍舊有部分行業依舊風生水起，此前預制菜品牌大火，但是近期預制菜品牌遭關店困境，預制菜舌尖英雄關店陸正耀也無奈是怎么回事?

預制菜升溫之際，已有參賽選手在瘦身。近日，北京商報記者調查發現，預制菜品牌舌尖英雄在北京市場出現了關店情況，部分加盟商處于“銷量低、推廣力度下降、賠錢”等困境。在預制菜賽道中，舌尖英雄不是普通選手，由瑞幸咖啡前董事長陸正耀參與創辦，一面世就展示出了“鈔能力”，這也讓行業好奇其背后是否有資本助力。舌尖英雄從高調入局到出現關店，讓同行們質疑預制菜開實體店是否是門好生意。此外，一直難以解決的消費者認可度低、口味還原度差、供應鏈成本高、有區域局限性等問題，仍是壓在預制菜身上的大山。

部分加盟商一天流水僅200元

“現在生意不好的時候，一天(流水)只有200元左右，甚至出現過周六一整天一單都沒賣出的情況。”一位開業3個月左右的舌尖英雄加盟商直言，發傳單等宣傳都做了，但部分消費者依舊“不認”。但是剛開業時，該加盟商一天營業額有時能高達六七千元。

營業額下降僅是困境之一，還有加盟商反映，舌尖英雄目前給予加盟商的補貼和品牌推廣力度也大打折扣。一家開業半年左右的加盟商表示：“之前生意特別好，但最近推廣少了就差了。”該加盟商說道，雖然已經回本，但并未達到理想預期，而且其他部分舌尖英雄門店現在還在賠錢，“雖然也能從舌尖英雄獲得補貼，但前提是招攬到許多新客戶”。

多個加盟商透露，加盟門店的訂單主要來源于兩種渠道，即平臺給予的派單支持和門店周邊客群的自然流量。一位加盟舌尖英雄2個多月的加盟商表示，平臺也會給予部分流量支持，基本上為每天1000元左右，訂單都是從舌尖英雄App而來。但該加盟商表示，在如今公司廣告投入較少的情況下，就需要門店自己主動維持周邊客群以及拉新去維持經營。

根據舌尖英雄小程序顯示，除了北京首店已不在小程序中顯示外，目前北京共有31家門店，其中9家處于休息狀態。

關于舌尖英雄的未來發展規劃，北京商報記者聯系到其母公司舌尖科技(北京)有限公司(以下簡稱“舌尖科技”)，但截至發稿未收到回復。

據多家媒體報道，舌尖英雄的創始人正是陸正耀。2022年1月，舌尖科技宣布進軍預制菜行業，推出“舌尖工坊”項目，后又改名為舌尖英雄，舌尖英雄公眾號也顯示，舌尖科技的團隊優勢一欄寫著“神州租車、瑞幸咖啡和神州專車”。