城市步行者|初戀紅豆冰：嗅到檳城的甜
茶室內(nèi)飄著白咖啡的甜香，街角的商號(hào)里還能聽(tīng)到算珠碰撞的聲響。回教，佛教、印度教、基督教在此地并存，甚至一條街上你就能看到四個(gè)不同的宗教并立。看不完的建筑，講不完的故事，拜不完的神仙……偶然間抬頭，“南洋書(shū)局”的繁體招牌讓人誤以為闖入舊上海，時(shí)光它在檳城慢慢搖。
初次結(jié)緣檳城是阿牛的電影《初戀紅豆冰》，哪個(gè)阿牛?就是那個(gè)《桃花朵朵開(kāi)》的阿牛。電影講述的是一個(gè)發(fā)生在90年代大馬華人小鎮(zhèn)上的年輕人的故事。劇情本身并無(wú)太多亮點(diǎn)，但故事的發(fā)生地——檳城為本片增色不少，尤其是大陸的觀眾看到了一個(gè)與我們類似的平行時(shí)空里發(fā)生的小鎮(zhèn)青年關(guān)于愛(ài)情和成長(zhǎng)的故事。在大馬之行的行程單里，毫無(wú)疑問(wèn)，這里是必須保留的一站。
《初戀紅豆冰》是阿牛的處女作，阿牛，李心潔，梁靜茹，品冠，巫啟賢，曹格，張棟梁， 戴佩妮這在今天看來(lái)，絕對(duì)算是全明星陣容，而更令人驚訝的是他們?nèi)慷际邱R來(lái)西亞華人。茶室老板憨厚老實(shí)的的兒子botak(阿牛 飾)，單親家庭長(zhǎng)大爭(zhēng)勝好強(qiáng)敢對(duì)男生動(dòng)手的女孩“打架魚(yú)”(李心潔 飾)，和永遠(yuǎn)拿著一帶冰，嘴里插著吸管，全片幾乎沒(méi)有臺(tái)詞的花癡女孩馬麗冰(梁靜茹 飾)，以及馬麗冰的哥哥——這群人中的一霸馬麟帆(曹格 飾)每次高音的”“我切掉”都能讓人笑噴。看似搞笑的故事中夾雜了親情、愛(ài)情、友情、鄉(xiāng)愁。 永遠(yuǎn)忘不了那個(gè)坐在茶室一角的老大爺，想著中彩票去中國(guó)接與他分隔五十年的老婆。當(dāng)茶室的人再次注意到他，已經(jīng)是他的喪車從店前經(jīng)過(guò)，送喪的也只有區(qū)區(qū)兩人。許多南洋華人到死也沒(méi)能回到鄉(xiāng)土，在異國(guó)他鄉(xiāng)忍受著思鄉(xiāng)的煎熬。
華人聚落-水上人家
“打架魚(yú)”找爸爸去的姓氏橋
電影配樂(lè)唱到：你是洶涌的海浪/我是疲憊的沙灘/你輕輕柔柔的細(xì)述著檳城下的雨/淋濕你的長(zhǎng)發(fā)幾十年來(lái)抹也抹不去/啊我會(huì)慢慢的想起/幾十年都不會(huì)忘記。那一袋袋的紅豆冰和飲料，讓人想起小時(shí)候炎炎夏日在街巷里嗦著廉價(jià)冰棍的時(shí)光。熱帶國(guó)家炎熱的下午，冰涼清甜的紅豆冰，甜甜的初戀滋味，是小鎮(zhèn)青年情竇初開(kāi)的味道。
喬治鎮(zhèn)是檳城的首府，也是這里的政治經(jīng)濟(jì)中心。喬治鎮(zhèn)內(nèi)保有非常豐富的華人移民文化，因此盡管其名稱聽(tīng)起來(lái)西方味十足，事實(shí)上卻是一座充滿中國(guó)味的城市。
街邊的建筑五顏六色，門(mén)口的牌匾上是熟悉的漢字。
轉(zhuǎn)角的樓梯，見(jiàn)證曾經(jīng)的老南洋時(shí)光。
宗祠林立，華夏文化在這里綿延，祠堂背后是華人家族的歷史沉浮與舊日風(fēng)華。
在檳城的街頭巷尾，藝術(shù)無(wú)處不在。手繪涂鴉、鐵絲網(wǎng)畫(huà)……這里不僅有舊時(shí)光，還有和當(dāng)下小資不謀而合的藝術(shù)范兒。
壁畫(huà)街上最有名的要數(shù)《姐弟共騎》了。姐姐名字叫陳一，弟弟叫陳肯，話說(shuō)當(dāng)年壁畫(huà)家Ernest Zacharevic在椰腳街觀音亭前，以鏡頭捕捉了兩姐弟在腳踏車上玩樂(lè)的瞬間。沒(méi)想到，這幅如此溫馨真實(shí)的壁畫(huà)，自此成了到檳城必拍的景點(diǎn)。而據(jù)說(shuō)，由于每次姐弟從這走過(guò)都被認(rèn)出，被游客拉去拍照，姐弟兩現(xiàn)在已經(jīng)不從這條巷子經(jīng)過(guò)了。這幅《姐弟共騎》也吸引了一批世界各地的壁畫(huà)愛(ài)好者到檳城進(jìn)行創(chuàng)作。
檳城同時(shí)也是聞名世界的“美食的天堂”，文化的交融使這里的飲食也頗為豐富。在檳城，只要走幾步路就會(huì)看到賣食物的攤位或是茶室。檳城的食物口味較重，口味偏咸，很多食物都是放辣椒的。而小吃以面食居多,有的食物會(huì)放蝦膏，分量不多，所以價(jià)格也便宜，食量較大的人通常吃一份食物不會(huì)飽。如果說(shuō)馬來(lái)西亞的食物好吃，不如說(shuō)這里的美食保留著傳統(tǒng)的味道。正是這種傳承下來(lái)的傳統(tǒng)味道，才讓現(xiàn)代人再體會(huì)到那樸實(shí)和懷舊的味道。
檳城律馳名潮州煎蕊
最有名的初戀紅豆冰
伍秀澤海南雞飯
多春茶座
海邊的姓氏橋上屋外掛著的衣服隨風(fēng)飄揚(yáng)，茶室后廚內(nèi)兒子在抹著汗地泡白咖啡，老子在一旁訓(xùn)斥，那份淳樸風(fēng)貌，似乎在檳城百年不變。
