花魚(yú)兒家的家常小菜~~~~~~天菜芯螃蟹羹

食材：螃蟹（已清洗）、天菜芯（已清洗切開(kāi)）、水淀粉

調(diào)料：鹽、味精

做法：（1）將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開(kāi)。

（2）燒鍋倒油燒熱，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。

（3）隨后，合入收拾好的螃蟹翻炒一下。

（4）接著，加入一些清水煮開(kāi)至熟。

（5）然后，加適量的鹽、加適量的味精調(diào)味翻勻。

（6）最后，加入水淀粉勾芡翻勻，即成。