在中國(guó)人舉辦的婚宴中，婚宴用酒都是不可缺少的，即使是舉辦的西式婚禮。那么西式婚宴用什么酒呢?小編為你帶來西式婚宴用酒攻略，新人們來看看吧。

對(duì)于婚禮來說婚宴這一環(huán)節(jié)是非常重要的，婚宴好不好決定著婚禮的而成功與否，而婚宴用酒則體現(xiàn)了婚禮的層次。現(xiàn)在的80后90后的新人都喜歡西式婚禮的浪漫典雅，越來越多的人舉辦西式婚禮，婚宴也采用西式婚宴。那么西式婚宴用什么酒呢?這是一個(gè)值得新人們好好關(guān)注的問題。小編今天為大家分享西式婚宴用酒共虐，打造你的完美婚禮吧。

西式婚宴用什么酒——西式婚宴用酒

西式婚宴上選用的婚宴用酒一般是西式干紅酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、香檳等。而且西式婚宴十分講究以酒配菜，并且在長(zhǎng)期的飲食活動(dòng)中總結(jié)了一些搭配的規(guī)律：各式牛排或烤牛肉，適合選擇濃味干型紅葡萄酒;野味菜肴肉色淺、味道鮮美的，適合選用淡味的紅葡萄酒;豬肉類如火腿、烤肉等，適宜配香檳酒、甜白葡萄酒;羊肉類菜肴如羊扒、烤羊肉，則適宜配淡味的紅葡萄酒;家禽類菜肴，宜選用紅葡萄酒、甜白葡萄酒。總體來說，西式婚宴的搭配原則就是口味清淡的菜式和香味淡雅、色澤較淺的酒品相配;深色的肉禽類菜肴與香味濃郁的酒品相配。★★★★相關(guān)閱讀：西式婚宴用酒原則及禮儀盤點(diǎn)

西式婚宴用什么酒——西式婚宴用酒順序

餐前酒

餐前酒顧名思義就是在用餐之前喝的酒，也是我們俗稱的餐前酒。西方國(guó)家的人喜歡在用餐前應(yīng)用一杯開胃的酒品。這類酒的特點(diǎn)是：刺激食欲、氣味芳香、含糖分較少，口味或酸或干烈;甜型餐前雞尾酒，口味也不會(huì)十分甜膩。

餐中酒

在用餐用飲用的餐中酒一般會(huì)選擇干紅、干白或者是香檳。食用冷頭盤或海鮮類食物用干白搭配;肉類的食物用干紅搭配。如果新人對(duì)西餐選酒不是很精通，但是有不想失去禮儀，那么可以選擇香檳酒，因?yàn)橄銠壙梢栽诤臀鞑痛钆鋾r(shí)可以和任何種類的菜式相配。

甜食酒

西式婚宴中一定是有甜食的，也是不可缺少的重要一環(huán)。在用甜食的時(shí)候，相對(duì)的藥用甜食酒來相配合的，一般甜食酒屬于配置酒類，是以葡萄酒為主要原料制成的酒，由于酒中勾兌了白蘭地酒或食用酒精等原料。甜食酒的酒精含量很低，而且具有一定的果汁味和甜度。

餐后酒

在西式婚宴中，在用餐結(jié)束的時(shí)候?yàn)榱藥椭e客們消化食物，新人要為賓客們準(zhǔn)備一份餐后酒。餐后酒也稱為利口酒，這類酒中摻雜了諸多藥材，飲后能化解食物於結(jié)，促進(jìn)消化，是餐后佐助甜品、幫助消化的上品。

西式婚宴用什么酒——西式紅酒的選購(gòu)

1、舉行西式婚宴確定選購(gòu)西式紅酒為婚宴用酒，新人要要確定自己在酒水方面的預(yù)算如何，可以從每一席的價(jià)錢去計(jì)算，得出了一個(gè)約數(shù)后，就根據(jù)這個(gè)價(jià)錢去找一些合心的紅酒。紅酒在價(jià)格上落差很大，高價(jià)貨品在質(zhì)量上有一定的保證，低廉的紅酒也同樣有不錯(cuò)的水準(zhǔn)，這個(gè)具體的選擇還是要看新人的婚宴用酒費(fèi)用的預(yù)算。大多數(shù)的新人會(huì)選擇中等價(jià)格的紅酒。

2、新人在選購(gòu)紅酒的時(shí)候，應(yīng)該要求紅酒公司給安排試酒、品嘗。因?yàn)椴煌攴荨a(chǎn)區(qū)、酒廠所出品的紅酒口感和味道可以很不同，新人不要單信紅酒推銷員的介紹，應(yīng)該按照自己的需要，多試幾個(gè)不同的酒品，再選出自己需要的種類。

3、新人在選擇紅酒的時(shí)候，對(duì)于口感的選擇很迷惘，在這個(gè)問題上，新人要考慮你所招待的客人，選擇婚宴紅酒切忌太過個(gè)人化，最好選擇一些口味較大眾化、較易入口的紅酒，建議大家不妨選擇一些味道較香甜、果味較重的類別，因?yàn)檫@些味道都較貼合婚宴里甜絲絲的感覺。

4、市場(chǎng)上賣紅酒的地方很多，選擇一間理想的酒窖也是很重要的。新人應(yīng)該留意每間公司所提供的服務(wù)及售后支持。一般來說，新人應(yīng)選擇一些有送貨及回酒服務(wù)的公司，另外一定要有試酒服務(wù)，這三點(diǎn)都是對(duì)紅酒公司的一些基本要求。

西式婚宴用什么酒——西式婚宴用酒推薦

1、芝華士系列

享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌，能夠給人們帶來時(shí)尚、奢華的人生體驗(yàn)。芝華士18年蘇格蘭威士忌融合了所有芝華士的精髓：醇和細(xì)膩，風(fēng)格獨(dú)特，卓然出眾。飽滿的琥珀色，混合著柔軟甜味的花香，又有柔軟果核香和濃厚的果香，還伴隨著清甜煙草味的醇厚，醇正綿長(zhǎng)，回味濃郁，一般在40-43度左右。混合芝華士威士忌個(gè)性比較柔和，入口十分順暢。

2、藍(lán)帶馬爹利干邑

藍(lán)帶馬爹利干邑是馬爹利酒廠獨(dú)有的杰出干邑，是一種酒味香醇、色調(diào)豐厚的特級(jí)干邑白蘭地，也是全球最受歡迎的高級(jí)干邑佳釀之一。其純正、獨(dú)特的紫羅蘭香，至臻至美的口感，顯露出貴乎內(nèi)涵的卓群個(gè)性，造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味，是西式婚宴用酒之上選。

3、張?jiān)＝獍偌{干紅

張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒選用著名釀酒葡萄產(chǎn)地?zé)熍_(tái)葡萄園c區(qū)的蛇龍珠、赤霞珠葡萄，采用先進(jìn)的控溫浸漬、發(fā)酵工藝，然后入法國(guó)橡木桶貯存，陳釀6個(gè)月以上。該酒顏色呈深寶石紅色，具有蛇龍珠等葡萄的典型特征，將果香、酒香、橡木香優(yōu)雅協(xié)調(diào)，口感醇和順滑，富有層次，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)，回味無窮。

4、華夏長(zhǎng)城橡木桶佳釀

華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司隸屬于世界企業(yè)500強(qiáng)之一的中糧集團(tuán)有限公司。華夏長(zhǎng)城橡木桶佳釀選用鳳凰山地區(qū)的優(yōu)質(zhì)解百納品系葡萄為原料，嚴(yán)格控制每公頃的最高產(chǎn)量及采收時(shí)的最低含糖量，采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)精心釀制，經(jīng)亞洲最大的地下花崗巖酒窖橡木桶儲(chǔ)存而成。酒呈深寶石紅色，澄清透明，具有優(yōu)雅的果香和酒香，醇厚協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。

西式婚宴用什么酒?新人們可以根據(jù)自己的預(yù)算和實(shí)際的情況來選擇婚宴用酒。